中国饲料工业发展回眸
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  三、不可替代的突出贡献

  30年来,我国饲料工业迅速发展,成为国民经济的重要基础产业。据2007年统计,全国饲料工业企业15376家,从业人员53.6万人,饲料行业总产值4009亿元。饲料工业在推动养殖业发展、繁荣农村经济、改善人民生活、建设社会主义新农村中发挥了重要作用。

  1.饲料工业的全面发展,推动养殖业持续发展

  工业化饲料的使用,与良种、防疫和先进的养殖技术有机结合,促进了养殖业持续发展。从1980年到2007年的27年间,我国粮食产量年递增率仅为1.7%,而肉类、禽蛋、养殖水产品产量年递增率分别达6.6%、7.3%、9.1%;同期,饲料产量年递增率高达19.1%,为养殖业持续发展提供了充足的生产资料。

  历史经验表明,饲料工业的发展,是现代养殖业的直接推动力。在我国,正是饲料工业的崛起,推动了畜牧业生产方式的转变。特别是进入20世纪90年代以后,一批大中型饲料企业以饲料生产为基点,向畜牧水产养殖和食品加工延伸,形成了利益共享、风险共担的产业链条。目前,在全国528个国家级农业产业化龙头企业中,饲料企业有32个。这些饲料企业,带动了养殖业规模化、集约化经营,提高了农业的综合效益。

  2.繁荣农村经济,推动新农村建设

  饲料工业依托种植业,支撑养殖业,增加了农民的收入,开辟了就业渠道。根据专家测算和生产的实践经验,使用1吨配合饲料可为养殖业增收100~200元。“十五”期间,全国累计推广配合饲料为养殖业增加收入近1000亿元。配合饲料推广使用,成为农民增收的重要途径。目前,50多万饲料从业人员,多数是农村劳动力,饲料企业吸收了大量的农村剩余劳动力。近年来,一批规模较大的饲料企业积极投入社会主义新农村建设,改善基础设施,兴办企业和养殖基地,提供技术服务,带动农民致富。

  3.节约大量粮食,带动相关行业发展

  实践证明,用配合饲料喂畜、禽,比用单一饲料可提高饲料报酬率20%~30%。同时,还可以缩短饲养周期,大量节约粮食资源。肉鸡配合饲料转化率由“八五”时期的2.5∶1提高到目前的1.8∶1,出栏缩短18天左右;猪配合饲料转化率由4.0∶1提高到3.0∶1,出栏缩短40天左右;蛋鸡配合饲料转化率由3.0∶1提高到2.4∶1;水产配合饲料转化率由2.5∶1提高到1.8∶1,粮食消耗大大降低。饲料工业的发展,带动了各类饲料资源的综合开发和循环利用,提高了资源利用率,减少了环境污染。饲料工业的发展,还带动化工、医药、机械等相关行业的发展。

  4.饲料质量的提高,保障动物性食品安全

  饲料是动物性食品生产的源头,饲料产品的质量直接影响动物性食品的安全。我国饲料工业在发展过程中,高度重视饲料产品质量,特别是国务院颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》以来,不断加强饲料法制建设,全面规范饲料的生产、经营和使用行为。2002年,农业部会同有关部门发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的违禁药物品种目录》等一系列规范性文件,配合最高人民检察院、最高人民法院出台了有关刑事司法解释,严厉打击在饲料和养殖环节使用违禁药物和非法添加物的行为。通过实施饲料安全工程,整体提升质检体系监测能力,连续多年开展打击使用违禁药品等专项活动,不断加强和完善质量监管措施,饲料产品质量稳步提高,从而最大限度地保障动物性食品安全。

  四、大国崛起的成功经验

  30年间,在几乎一片空白的基础上,我国饲料工业迅猛崛起,建立起完善的工业体系,成为世界饲料生产大国,正在向饲料强国奋进,这是一个奇迹!奇迹,令世人瞩目,令世人惊赞。而奇迹是怎样创造的?一个饲料大国崛起的成功经验,却更加可贵,更值得珍视。因为,带有普遍意义的成功经验,对以后的发展,依然具有很大的指导意义。

  对我国来说,饲料工业是一个新兴的产业,需要探索,需要一面发展,一面总结,一面提高。30年来,我们已经总结了很多成功的经验,对基本的经验已经形成了共识。

  1.坚持改革,迅速腾飞的强大动力

  从起步阶段开始,我国饲料工业就实行“新事新办”的方针。所谓新事新办,就是要按市场经济规律办事。

  根据《1984~2000年全国饲料工业发展纲要(试行草案)》的规定,我国饲料工业从一开始就实行行业归口管理,没有实行条块分割的交叉管理。这是在管理体制上的一个很大的创新。根据这一管理原则,政府采取了相应的组织措施。1985年2月9日,国务院批准在国家经委成立饲料工业办公室、中国饲料工业技术开发总公司和中国饲料工业协会,并决定,三个牌子、一套班子。以后,经过1988年和1998年国务院机构改革,行业管理不断加强,不断完善。全国32个省、区、市,除了台湾和西藏,其余30个省、区、市都建立了本地的饲料工业办公室和饲料工业协会。这种新型的行业管理格局,科学、有效,对我国饲料工业的发展,发挥了积极的推动作用。

  同时,在生产经营领域,积极倡导“大家办”,坚持放开搞活。提倡多渠道集资,多种形式办厂,多种经济形式经营,国家办、集体办、个人办,也可以联合办,从而充分调动了各级、各地、各部门的积极性,调动了各行各业、各种经济成分的积极性,使有效的财力、物力和技术力量都得到了有效的利用。在饲料工业发展过程中,由于充分发挥市场对资源配置的基础作用,按照价值规律办事,从而克服了条块分割、独家经营的弊端,打破了部门、行政界限,使得民营企业迅速发展,一大批国营企业也通过改制获得新生。

  我国饲料工业发展的实践证明,“大家办,一家管”,实现了市场主体多元与管理机构的统一相结合。

  2.对外开放,赶超世界的有效途径

  我国饲料工业30年的发展历程,就是饲料工业不断开放搞活、引进合作、消化吸收的过程。由于起步晚,基础差,中央和地方都特别重视借鉴饲料工业发达国家和地区的先进经验和技术。一是合理引进先进技术、设备。“七五”期间,我国先后从美国、法国、瑞士、匈牙利等10多个国家引进饲料加工、饲料添加剂加工等多种设备270多台(套),既提高了我国饲料工业技术装备水平,又为消化吸收国外先进技术、加快饲料机械国产化创造了条件。二是大力兴办三资企业。泰国正大集团联合美国大陆谷物公司于1979年在深圳成立正大康地有限公司,1982年年产18万吨的现代化饲料厂建成投产,为当时全国最大的饲料加工厂,也是全国第一家中外合资企业。以此为起点,通过中外合资、中外合作、外方投资等多种形式,促进我国三资企业迅速发展。三是采取“走出去”、“请进来”的方式,不断开展同国外饲料企业的考察、研讨、培训和技术交流活动,缩小同先进国家的差距。实践证明,坚持对外开放,大胆引进国外先进技术、设备、投资和管理经验,对我国饲料工业的发展起了关键作用。

  3.科技创新,贯彻行业发展的全程

  “科技兴饲”,是贯穿我国饲料工业30年迅速发展的一条成功经验。在推动饲料工业发展的过程中,我国十分重视科学技术的重大作用。《纲要》共有10条,其中有5条是有关加强科学技术研究应用、加强科学管理、加强科技人才培训、提高科技人才素质的内容。在实施《纲要》的过程中,各有关方面大力支持饲料工业科技攻关项目的实施。从“六五”开始,国家科技攻关项目中,都把饲料工业科技作为重要课题。饲料科技攻关项目的实施,不仅取得了丰富的科技成果,开发出大批的新产品、新技术,而且培养造就了一批素质高的科技队伍。为了实现“科技兴饲”的目标,饲料行业广泛开展了饲料科技推广活动,连续多年组织召开全国饲料工业交易会、科技进步经验交流会、新技术和新产品交流会,召开全国饲料行业科技进步经验交流会。通过这些活动,总结了经验,推广了先进,交流了技术,促进了整个产业科技水平的提高。同时,在饲料工业发展过程中,也大量引进了饲料工业发达国家的先进技术和管理经验,并根据我国的实际情况消化吸收,在此基础上有所创新,突出表现在饲料添加剂的研制上,从小、弱、差到多、新、强,只用了不长的一段时间。目前,我国工业饲料对养殖业的科技贡献率已达到50%以上,充分表现了科技是第一生产力的重要作用。

  4.依法治饲,质量安全得到保障

  市场经济是法制经济。饲料工业的发展,离不开饲料管理法规的制定和完善。在国家饲料管理条例颁布之前,河南、湖南、安徽、河北、湖北等25个省、自治区、直辖市和计划单列市先后颁布了地方饲料管理法规。国务院1999年颁布的《饲料和饲料添加剂管理条例》及配套的部门规章明确提出,要在扶持饲料工业发展的同时,加强和完善对饲料产品质量安全的监管。2001年,根据我国加入世贸组织的形势需要,国务院重新修改颁布了该条例,强化了知识产权保护和违禁药品查处的内容。多年来,农业部会同有关部门和各地畜牧饲料管理部门,在依法治饲方面重点开展了三个方面的工作:一是组织实施饲料安全工程,加强和改善全国饲料质量监测体系的基础设施,增强检测能力,提高检测水平。二是组织实施饲料产品监督抽查和打击瘦肉精等专项整治工作,促进饲料企业加强质量管理,遏制违禁药品的使用。三是实行饲料行业准入制度,即饲料添加剂和添加剂预混合饲料实行生产许可证管理,进口饲料和添加剂实行产品登记制度。这三方面形成了依法治饲的监管体系,对促进饲料工业健康发展发挥了重要作用。

  为从源头上提高质量管理水平,饲料行业还积极推进质量认证管理工作,推进名牌战略,引导饲料企业树立现代管理理念,采用现代管理制度。

  5.扶持引导,改善企业发展环境

  政府的扶持和引导,是我国饲料工业快速、持续、健康发展的又一成功经验。

  在饲料工业起步和打基础阶段,在1983年和1984年的两年间,国务院为落实邓小平同志的两次谈话精神,专门就发展饲料工业问题下发了两个国务院办公厅文件,做出了加快发展饲料工业的重大决策,明确了相关的政策、措施。当饲料工业发展到相当规模以后,国务院又审时度势,于1999年颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》,2002年又转发了《农业部关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》,推动饲料工业走上了依法治饲、依法兴饲的轨道。从各地情况看,各级政府都把发展饲料工业列入重要议事日程,制定相关的政策措施,协调计划、财政、税务、银行、运输等部门,为饲料工业的发展提供了重要保证。

  饲料工业是直接为养殖业服务的新兴支农工业,国家和地方除了增加资金投入外,还长期争取了一系列优惠扶持政策,如免征增值税等等。

  健全法制,优惠扶持,为我国饲料工业提供了良好的发展环境。

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文章来源:本站原创  作者:德宝群兴  阅读数:
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